Ниже представлена схема простого термометра на PIC'е. Индикатор (в моём случае BA56-12SRWA) используется с общим анодом. 
Датчик температуры DS18B20 (разрешение 0.1'C) или DS1820 (разрешение 0.5'C). Программа сама определит тип датчика. 
При отсутсвии датчика на линии мигает "Err" . 
При выходе измеряемого значения за пределы измерения мигает "---" . 
Диапазон измерения от -55'C до 125'C . 
В архиве находится файл для Proteus'а и программа в HEX. Поэтому Вы сами сможете промоделировать схему и посмотреть как она работает.

Вариант с 4-мя индикаторами и знаком градуса

Фото.

Автор устройства Клюшников Алексей, г.Иваново E-Mail: al.kl [собака] list.ru

Файлы к статье Термометр на PIC